BODEGA

CANTINA SOCIALE MASSIMILIANO

 VINO  ITALIANO

NOTAS DE CATA

A la vista presenta un color rojo rubí  de intensidad media con ligeros reflejos violáceos en el ribete. A la nariz es complejo, destacando su carácter frutal de ciruela y frutos rojos así como ligeras notas especiadas. En boca encontramos una grata astringencia de intentad media, bien balanceada su acidez y en el retronasal destacan las notas frutales y las especias.


CONSUMO - GUARDA

Disfrútelo ahora y considere que mantendrá sus cualidades por 5 años más.


RECOMENDACION DE MARIDAJE

Ideal con todo tipo de pastas, quesos suaves, carnes blancas, aves y carnes rojas a la parrilla.


RECOMENDACION DE MARIDAJE


Tinto con 9 meses en barricas de tercer año de roble francés

13,5 % Vol. y Acidez total 5.5 grs./l Tártrica 

Nebbiolo 70 % y  Barbera 30 %

Temperatura de servicio 15-18 ° C


 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PIAMONTE-GATTINARA